Oseng Cumi Cabai Merah

Resep Oseng Cumi Cabai Merah.

Cara Membuat Masakan Oseng Oseng cumi pedas. Oseng-oseng hingga matang dan siap disajikan. Oseng-oseng mercon biasanya terdiri dari isian berupa kikil atau daging sapi yang dimasak menggunakan cabai.

Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Mau masak Oseng Cumi Cabai Merah menggunakan 10 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk membuat Oseng Cumi Cabai Merah berikut yang harus disiapkan:

1. 200 gr Asin Cumi, cuci bersih.
2. 7 buah cabai merah.
3. 4 buah Cabai rawit merah.
4. 4 siung bawang putih.
5. 3 siung bawang merah.
6. 1 buat tomat ukuran kecil.
7. 1 batang bawang daun.
8. 1 sdt gula pasir (bole skip/ganti).
9. secukupnya garam.
10. secukupnya air.

Cara Membuat Tumis Cumi Pedas: Mula mula Tumis bumbu bawang putih, bawang merah, cabai merah, asam jawa, cabai rawit dan daun bawang hingga harum. Kemudian Masukkan paprika dan tomat lalu cumi-cumi hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, saus pedas, saus tomat, dan garam secukupnya. Masukkan air dan tumis hingga berubah warna atau bumbu.

Cara membuat Oseng Cumi Cabai Merah

1. Cuci bersih cumi, kemudian goreng hingga kecoklatan, tidak perlu sampai kering ya, tiriskan.
2. Iris cabe,bawang, tomat, tumis bawang sampai harum, masukan cabe merah, cabe rawit, tomat.
3. Masukan cumi, aduk hingga merata, tambahkan gula pasir, penyedap dan sedikit air, aduk hingga air sedikit meresap.
4. Masukan bawang daun, aduk rata, koreksi rasa..jika sudh pas sajikan dengan nasi hangat.

Siapkan semua bahan lalu cuci bersih cumi dan buang tintanya. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai rawit dan cabai merah ke dalam tumisan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan sedikit garam, gula serta kemiri. Masukkan cumi ke dalam tumisan lalu tumis hingga matang.