Gulai Rebung dan Udang

Resep Gulai Rebung dan Udang.

Sambal Udang Balado dan Gulai Rebung Udang. Resep Gulai Rebung enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Beri tambahan kacang panjang dan cabai rawit halus untuk menambah rasa segar dan gurih, makan berkuah di cuaca dingin begini rasanya tepat sekali, langsung lihat cara buatnya yuk. Biasanya campuran sayur atau gulai rebung asam ini adalah ikan laut, udang, dan seafood lainnya kalau suka, biasanya liling siput sawah tentu sesuai selera, misalnya ikan kembung, kerapu, kakap, ikan tongkol, ikan tenggiri, ikan tuna, dll, jika suka ikan air tawar boleh juga, seperti ikan mas, ikan. resepi udang dan rebung masak lemak cili api bahan-bahan udang rebung bawang besar serai cili api kunyit hidup asam keping. Manfaat UDANG sebagai salah satu jenis seafood, kita semua sudah tau. Mau bikin Gulai Rebung dan Udang menggunakan 15 bahan dan 2 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk memasak Gulai Rebung dan Udang berikut yang harus disiapkan:

1. 1/2 kg rebung.
2. 1/4 kg udang segar.
3. 500 gr santan instan.
4. Daun kunyit.
5. Asam kandis.
6. Bumbu halus :.
7. 1 ons cabe merah.
8. 1/2 ons cabe rawit.
9. 7 siung bawang merah.
10. 5 siung bawang putih.
11. Seruas jahe.
12. 1/2 ruas kunyit.
13. 1 batang sereh.
14. Sedikit laos.
15. Garam.

Selain rasanya nikmat, masakan olahan rebung bisa dinikmati bersama keluarga. Gulai rebung udang. hidangan rebung yang dipadukan dengan kerupuk kulit dan dibalut bumbu gulai memang sangatlah menggugah selera, mau tahu resepnya? simak! Rebung atau tunas bambu ini diketahui memiliki kadara lemak yang cukup rendah dan juga kalori yang rendah, selain itu kandungan serta yang kaya. Rendam dan rebus rebung hingga beberapa kali agar aroma 'pesing'-nya hilang.

Cara membuat Gulai Rebung dan Udang

1. Cuci bersih rebung kemudian sisihkan.. bersihkan udang kemudian sisihkan juga.
2. Uleg bumbu halus sampai halus baru masukkan ke dalam kuali.. masukkan santan, masukkan udang dan rebung.. masak sampai mendidih.. jangan lupa cicip rasa...

Masukkan rebung, masak kembali sampai mendidih dan rebung empuk. Tambahkan udang, masak hingga udang matang. Gulai Rebung Asam, sajian khas dari Bengkulu tepatnya dari kota Manna, tempat asal adik ipar saya ;-). Yang membedakan dari sayur rebung lainnya adalah dalam masakan ini dipakai Rebung yang sudah diasamkan plus tambahan ikan laut. Menurut saya bumbu dan proses masak mirip Rendang.