Resep Cumi masak hitam

Resep Cumi masak hitam.

Resep Membuat Cumi Masak Hitam Sedap Nikmat - Cumi hitam adalah makanan yang sangat enak dan kenyal. Cumi yang dimasak dengan bumbu hitam alami ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan memiliki warna hitam pekat. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.

Cumi masak hitam Agar warna hitam pada cumi tidak hilang, usahakan agar isi tinta dalam perutnya tidak pecah saat dibersihkan. Mengolah cumi ada tekniknya lho biar mendapatkan rasa yang lezat dan bersih dari tinta hitam. Tidak ribet, kamu bisa coba sajian Cumi Hitam di rumah untuk sajian makan siang. Mau masak Cumi masak hitam menggunakan 14 bahan dan 9 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk membuat Cumi masak hitam berikut yang harus disiapkan:

  1. 1/2 kg cumi.
  2. Jahe geprek.
  3. Daun jeruk.
  4. Cabe setan utuh.
  5. Jeruk nipis.
  6. Garam.
  7. Penyedap totole.
  8. Royco.
  9. Gula pasir.
  10. Bumbu halus :.
  11. 2 bwang putih.
  12. 4 bwang merah.
  13. 2 butir kemiri.
  14. 3 cabe setan.

Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.

Proses pembuatan Cumi masak hitam

  1. Cuci bersih cumi,buang bagian matanya. Tinta cumi jangan di buang ya.
  2. Potong cumi sesuai selera, lumuri cumi dengan jeruk nipis. Supaya bau amisnya ilang. Diamkan 10-15 menit..
  3. Setelah itu cuci kembali cumi dengan air bersih.
  4. Tumis bumbu halus, lalu masukan jahe dan daun jeruk.
  5. Masukan cumi yg sudah di potong2.
  6. Beri sedikit air, masukan garam, penyedap, royco dan gula. Tes rasa..
  7. Masukan cabe utuh.
  8. Tunggu sampai airnya menyusut.
  9. Cumi masak hitam siap di hidangkan 😊.

Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!

Komentar

Posting Komentar