Resep Sambal Goreng Udang Sedap

Resep Sambal Goreng Udang Sedap.

Bagi yang doyan makanan seafood satu ini, pasti udah kebayang gimana nikmatnya kalau diolah jadi sambal tambahan. Kali ini chef kapau akan berbagi cara. Menu sambal goreng kentang memang memiliki rasa yang begitu mantap dan sedap untuk dinikmati apalagi ketika dipadukan dengan ktupat.

Sambal udang pete ini biasanya disajikan bersama nasi putih yang hangat. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan. Mau masak Sambal Goreng Udang Sedap menggunakan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk memasak Sambal Goreng Udang Sedap berikut yang harus disiapkan:

1. 250 gr udang basah.
2. Bumbu halus:.
3. 6 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 1 ruas jari jahe.
6. 2 butir kemiri.
7. 3 cabe merah besar.
8. 3 cabe merah keriting.
9. 1 buah tomat.
10. Bahan pelengkap :.
11. 2 lembar daun salam.
12. 1 batang serai.
13. 1 ruas lengkuas, geprek.
14. Sedikit minyak goreng untuk menumis.
15. 1/4 sdt gula pasir (sejumput).
16. 1 sdt garam.
17. 1/2 sdt kaldu jamur.

Selain digoreng atau dibakar Anda juga dapat menyajikan udang menjadi sambal goreng udang kentang seperti ini. Tak hanya udang yang dapat disajikan dalam bumbu sambal goreng. Anda juga dapat menggunakan bahan yang lain seperti dalam resep berikut ini Udang digaul dengan sedikit garam kemudian digoreng hingga merah, jangan goreng lama nanti udang kecut dan keras. Gula ni letak banyak sebab sambal kalau manis-manis pedas sedap!

Cara membuat Sambal Goreng Udang Sedap

1. Siapkan bahan-bahannya. Untuk udang yang sudah dibersihkan, lumuri dengan jeruk nipis dan taburi sedikit garam dan merica..
2. Ulek bumbu hingga halus..
3. Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap hingga harum..
4. Masukkan udangnya. Masak sembari diaduk hingga udang tercampur dengan bumbunya hingga udang matang..
5. Koreksi rasa. Setelah pas semuanya, angkat dan hidangkan..

Bila dah letak gula warnanya akan bertukar kemerah-merahan berkilat. Sambal goreng udang terbuat dari bumbu inti yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya (seperti: udang). Sambal goreng udang sering dihidangkan sebagai lauk nasi putih atau hidangan nasi lainnya. Sambal goreng jawa ini boleh dikatakan satu kemestian untuk dihidangkan pada hari istimewa seperti hari raya atau majlis kenduri dan juga majlis tahlil bagi orang yang berdarah Jawa ini. Tambah pula makan dengan nasi ambeng.