Resep Ikan Bawal Bakar.
Karena harga ikan bawal yang ekonomis, serta dibutuhkan oleh banyak orang menjadikan permintaan selalu datang, apalagi searang banyak tersedia resep ikan bakar bawal yang sudah merajalela. Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan. Di Brazil, ikan inil banyak Ikan bawal bisa disajikan dalam bentuk ikan bawal goreng, ikan bawal bakar atau ikan bawal asam. Mau bikin Ikan Bawal Bakar menggunakan 18 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.
Untuk membuat Ikan Bawal Bakar berikut yang harus disiapkan:
- 1 kg ikan bawal.
- 1 buah lemon lokal uk kecil.
- 20 ml kecap manis atau lebih.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt garam halus.
- Secukupnya gula.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 5 buah cabe merah (skip).
- 1 sdt ketumbar kasar.
- 1 cm jahe.
- 1 cm kunyit.
- 3 btr kemiri.
- Bahan olesan:.
- 1 sdm margarin.
- 20 ml kecap manis.
- Sisa bumbu halus di atas.
Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii. Saat memancing ikan bawal, umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Berikut beberapa resep umpan ikan bawal dan cara membuatnya.
Proses pembuatan Ikan Bawal Bakar
- Cuci bersih ikan, sayat-sayat badan ikan atau belah tengah. Kucuri perasan lemon, garam, merica, diamkan 30 menit..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tuang kecap manis, aduk rata. Tes rasa, kalo kurang garam, gula bs ditambah ya. Matikan api. Biarkan dingin..
- Setelah itu lumuri ikan dengan bumbu sampai bagian dalamnya ya. Marinasi selama 30 menit agar meresap..
- Oleskan teflon dengan margarin supaya ga lengket. Klo mau dibakar langsung, campur aja margarin ke bumbunya atau skip juga bole. Dicampur jadi satu dengan kecap manisnya ya, selama proses pembakaran jangan lupa dioles bumbu. Kalo sudah matang, angkat sajikan dengan sambel kecap atau sambel favorit kalian..
Komentar
Posting Komentar