Resep Sate Daging Sapi dengan Saus Kacang

Resep Sate Daging Sapi dengan Saus Kacang.

Cara Membuat Bumbu Saus Kacang: Langkah pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu diresep kali ini adalah dengan memanaskan minyak goreng dalam wajan diatas kompor yang. Daging sapi juga enak dijadikan sate yang disajikan bersama dengan lontong atau kupat yang disiram saus/sambal kacang. Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk.

Sate ayam yang juicy dengan saus selai kacang yang legit. Mungkin membayangkan proses membuat saus kacang terasa ribet, atau menusukkan potongan daging ke sebatang bambu terasa memerlukan waktu hingga usia terasa uzur. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Mau bikin Sate Daging Sapi dengan Saus Kacang menggunakan 22 bahan dan 10 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk membuat Sate Daging Sapi dengan Saus Kacang berikut yang harus disiapkan:

1. Bahan Sate Daging Sapi.
2. 500 g Daging sapi.
3. 1/2 buah Jeruk nipis.
4. Secukupnya Garam.
5. Bahan olesan Daging.
6. 100 ml Minyak.
7. 10 ml Kecap manis.
8. Secukupnya Lada bubuk.
9. Secukupnya Garam.
10. Bahan Saus Kacang.
11. 250 g Kacang tanah yang telah digoreng.
12. 3 lembar Daun jeruk.
13. 5 butir Kemiri.
14. 8 siung Bawang putih.
15. 5 siung Bawang merah.
16. 75 g Gula merah.
17. 700 ml Air yang telah dimasak.
18. 3 sdm Gula pasir putih.
19. 45 ml Kecap manis (boleh ditambahkan sesuai selera).
20. Secukupnya Garam.
21. Secukupnya Penyedap rasa.
22. Secukupnya Minyak untuk menumis.

Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Ambil tusukan sate, rekatkan adonan daging pada tusukan sate bentuk memanjang, olesi dengan sedikit minyak goreng dan panggang di atas bara api hingga. Masak hingga bumbu mengental dan daging empuk. Jika link rusak atau tidak dapat di download mohon segera menghubugi admin di Line: MovieMinions.

Cara pembuatan Sate Daging Sapi dengan Saus Kacang

1. Lumuri Daging sapi dengan perasan Jeruk nipis dan garam secukupnya, biarkan meresap (Langkah ini supaya daging tidak terasa amis).
2. Rebus Daging hingga lunak, ditiriskan kemudian dipotong dadu.
3. Tambahkan Minyak, Kecap, Lada dan garam (bahan olesan Daging) hingga meresap, bahan olesan ini juga bisa digunakan pada saat proses pembakaran dagingnya agar dagingnya tidak kering.
4. Tusuk Daging satu persatu menggunakan tusuk sate, kemudian sate siap dibakar (kalau saya satenya dipanggang menggunakan grill pan, rasanya tetap enak).
5. Setelah satenya selesai dibakar semua, disisihkan dan buat saus kacangnya.
6. Haluskan Kacang, Bawang merah, Bawang putih, dan Kemiri dengan air 300 ml (airnya diambil dari 700 ml yang telah disiapkan).
7. Tumis campuran di atas dengan Minyak dan Daun jeruk hingga harum.
8. Tambahkan sisa Air, Kecap, Gula merah, Garam, Penyedap rasa dan Gula pasir putih, masak hingga matang dengan api kecil.
9. Aduk terus hingga berminyak, kalau minyaknya sudah naik ke permukaan berarti saus kacangnya sudah matang. Jangan lupa tes rasanya yaa um.
10. Setelah rasanya sudah sesuai dengan selera sausnya siap dihidangkan bersama dengan sate daging sapinya..

Membakar sate paling ideal tentunya dengan bara api atau arang. Tapi jika keadaan tidak memungkinkan khususnya bagi anda yang tinggal di LN di mana acara barbecue hanya bisa dilakukan di musim panas, ada cara lain yang bisa anda tempuh. Silahkan bakar di atas kompor dengan wajan. Gurihnya sate daging sapi lembut dan empuk dengan aroma kelapa segar dapat Anda nikmati dengan membuat sate kelapa istimewa buatan Ibu Asih ini rasanya berbeda dengan sate klopo Madura. Sajikan dengan bumbu saus kacang dan kecap manis yang telah dicampur dengan irisan.