Resep Udang Crispy Saus Mentega🦐.
Tetapi kalau teman teman tahu, sebenarnya cara membuat Masakan Udang Saus Padang Pedas ini ternyata cukup mudah, bahkan buat seorang pemula atau yang tidak hobi masak sekalipun dengan. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. Resep ini saya temukan dan coba ketika suatu hari ketika saya baru belanja udang, tetapi saya bosan dengan resep yang itu-itu saja (biasanya kalau nggak udang goreng tepung atau udang balado). Mau bikin Udang Crispy Saus Mentega🦐 menggunakan 15 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Untuk memasak Udang Crispy Saus Mentega🦐 berikut yang harus disiapkan:
- 1/2 kg udang segar (buang cangkangnya).
- 2 sct tepung bumbu serbaguna.
- Bahan saus:.
- 1/2 siung bawang bombay (iris).
- 3 siung bawang putih (cincang kasar).
- 3 sdm mentega.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm kecap manis.
- 2 sdm saos tiram.
- secukupnya Penyedap rasa.
- secukupnya Ladaku.
- secukupnya Gula pasir.
- 1 sdm maizena (larutkan).
- secukupnya Air.
- secukupnya Minyak goreng.
Saya cukup surprised ketika sadar bahwa ternyata membuat udang goreng saus mentega ini mudah sekali. Salahsatu yang membuat udang goreng bisa memiliki kelezatan rasa adalah balutan tepungnya yang menjadikan udang menjadi lebih krispi dan renyah. Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram. Menu udang goreng mentega merupakan variasi lainnya dalam cara memasak aneka olahan udang yang enak.
Cara pembuatan Udang Crispy Saus Mentega🦐
- Cuci bersih udang, bagi tepung menjadi 2 bagian basah dan kering. Celupkan udang ke tepung basah lalu ke tepung kering. Lakukan sampai udang habis..
- Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya,tunggu minyak sampai agak panas,lalu masukan udang, goreng udang dengan api kecil agar matang merata. Masak sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan sisihkan..
- Kurangi minyak bekas menggoreng tadi, langsung masukan bawang putih dan bombay karena minyak masih panas, lalu tumis bawang hingga harum. Lalu tambahkan saos tiram,kecap asin,kecap manis,penyedap,lada, dan gula pasir. Tambahkan air secukupnya, lalu aduk" agar semua tercampur rata. Tunggu sampai agak sedikit mendidih lalu masukan 3sdm mentega,larutkan sampai mentega cair, cicipi rasa, dan masukan larutan maizena..
- Tunggu sampai kuah meletup"setelah itu masukan udang yang sudah di goreng tadi. Aduk" agar semua tercampur rata. Masak jangan terlalu lama agar udang crispy masih kerasa crispy walaupun sudah di masukan ke kuah😊 Angkat dan sajikan dalam piring..
- Udang Crispy Saus Mentega siap di nikmati🤤😍.
Komentar
Posting Komentar