Resep Cumi Hitam Cabe Rawit.
Biasanya, beberapa orang akan memilih Buat kamu yang suka beli cumi hitam di warung, coba deh bikin sendiri di rumah! Inilah resep dan cara membuat cumi hitam yang bisa kamu terapkan. Metode ini merupakan teknik budidaya cabai dari awal hingga panen. Mau bikin Cumi Hitam Cabe Rawit menggunakan 14 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk membuat Cumi Hitam Cabe Rawit berikut yang harus disiapkan:
- 1/4 Cumi Basah.
- 1 Bawang Bombay.
- 4 Bawang Putih.
- 3 Bawang Merah.
- 5 Cabe Rawit.
- 1 Ikat Kecil Daun Bawang Merah.
- 10 Cabe Rawit Ijo.
- 2 Cabe Merah Besar.
- 2 Sdm Saos Tiram.
- 1 Sdt Kaldu Jamur.
- 2 Sdm Minyak Goreng.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Merica Bubuk.
- Secukupnya Air Putih.
Cabe rawit adalah salah satu jenis tanaman holtikultura yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat sebagai penambah selera makan. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk. Sambel Cumi Pete Kemangi enak lainnya! Tapi berbeda dengan resep cumi hitam, justru tinta hitam yang muncul akan menjadi bagian dari bumbu cumidan memberi cita rasa khas.
Cara pembuatan Cumi Hitam Cabe Rawit
- Pertama cuci bersih cumi, lalu sisihkan rendam air garam selama kurang lebih 10-15menit. Lalu potong² sesuai selera..
- Siapkan semua bahan bahan yang akan dimasak, ada bawang merah, putih, bawang bombay dan cabe rawit. Semua di iris tipis..
- Kemudian siapkan wajan dan panaskan api, lalu masukkan minyak goreng dan tumis bawang merah dan putih, lalu masukkan bawanh bombay, tumis hingga harum, lalu tambahkan saos tiram, kaldu jamur dan juga air secukupnya. Kemudian tambahkan irisan cabe, masak sampai semua tercampur rata dan bau harum..
- Kemudian terakhir masukkan cumi yg sudah di potong tadi, tumis sampai harum dan cumi matang, terakhir masukkan garam, dan juga merica bubuk, daun bawang merah iris juga masukkan, tumis hingga mateng, jika sudah enak dan pas, lalu angkat dan sajikan..
Komentar
Posting Komentar