Sop Daging Sapi

Resep Sop Daging Sapi.

Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Lihat juga resep Sop Daging Sapi Ala Jeko enak lainnya!

Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam. Mau bikin Sop Daging Sapi menggunakan 26 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk memasak Sop Daging Sapi berikut yang harus disiapkan:

1. 500 gr daging sapi.
2. 100 gr paru sapi.
3. 200 gram Iga sapi.
4. 2 buah wortel (potong bundar).
5. 300 gr kentang (dipotong dadu sedang).
6. Bumbu Cemplung:.
7. 5 siung bawang merah (iris).
8. 2 siung bawang putih (iris).
9. 4 cm jahe (geprek).
10. 5 buah cengkeh.
11. 1 batang sereh.
12. 4 cm lengkuas (geprek).
13. 2 lembar daun salam.
14. 4 lembar daun jeruk (buang tulang daun).
15. 1 sdt lada bubuk.
16. 1 sdm pala bubuk.
17. 1/2 sdt gula pasir.
18. 1 sdt bubuk kaldu.
19. Bumbu halus :.
20. 8 siung bawang merah.
21. 4 siung bawang putih.
22. Bahan taburan :.
23. 2 lembar daun bawang (iris).
24. 2 batang seledri (iris).
25. Bawang goreng.
26. Sambal tomat terasi.

SOP DAGING SAPI kuah bening yang kami sajikan, kami olah dari bahan dan bumbu rempah khas Nusantara. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera.

Cara membuat Sop Daging Sapi

1. Siapkan bahan, rebus daging, setelah empuk potong kotak (selera) dan rebus lagi bersama Iga sapi dan potongan paru. Tumis sebentar irisan bawang merah dan bawang putih. Masukan ke rebusan + bahan bahan cemplungan.
2. Potong kentang dan wortel masukan juga supaya empuk.
3. Aduk aduk. Halus kan bumbu halus nya, kemudian tumis sebentar, masukan ke rebusan daging..
4. Aduk aduk dan beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, tes rasa. Siapkan bahan bahan taburan dan sambel nya.
5. Setelah daging empuk dan rasa sudah ok. Sajikan bersama bahan taburan.

Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup.