Resep 200. Gurami Krispi Saus Asam Manis

Resep 200. Gurami Krispi Saus Asam Manis.

Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.

200. Gurami Krispi Saus Asam Manis Ampe-ampe ngiler deh, dan pingin makan sesekali waktu tanpa harus beli di resto-resto mahal yang ada di tengah kota. Mohon maaf kmrn tdk upload, dikarenakan signal susah. Tp jgn khawatir, pasti ada gantinya kok. Mau bikin 200. Gurami Krispi Saus Asam Manis menggunakan 26 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk memasak 200. Gurami Krispi Saus Asam Manis berikut yang harus disiapkan:

  1. 1 kg Gurami.
  2. 2 buah Jeruk nipis.
  3. 500 ml Minyak goreng.
  4. Bahan Pelapis Basah (Campurkan):.
  5. 5 sdm Tepung bumbu serbaguna.
  6. 10 sdm Air.
  7. Bahan Pelapis Kering:.
  8. 15 sdm Tepung bumbu serbaguna.
  9. Bumbu Saus Asam Manis:.
  10. 5 siung Baput (Bawang putih), geprek, cincang.
  11. 1/2 siung Bawang bombay besar, iris.
  12. 1 buah Tomat merah besar, iris 10.
  13. 2 batang Daun bawang, iris.
  14. 5 sdm Saus tomat.
  15. 1 sdm Saus tiram.
  16. 1/2 sdm Kecap manis.
  17. 500 ml Air.
  18. 1 sdt Gula pasir.
  19. 1/2 sdt Garam.
  20. 1/2 sdt Merica bubuk.
  21. 1 buah Wortel, potong korek api.
  22. 2 buah Timun baby, potong memanjang.
  23. 3 sdm Minyak goreng.
  24. 1 sdm Tepung maizena, dilarutkan dengan 2 sdm Air.
  25. Bahan Pelengkap:.
  26. 5 lembar Selada.

Yuk langsung kita praktekkan membuat Nila chrispy saus asam manis. Resep Gurame Asam Manis Krispi image by: istockphoto.com. Ikan gurame kini juga bisa anda olah menjadi masakan gurame asam manis krispi. Menarik tentunya jika tekstur dari olahan ikan ini terbilang krispi.

Proses pembuatan 200. Gurami Krispi Saus Asam Manis

  1. Fillet lalu potong-potong daging Gurami, kemudian cuci bersih. Lumuri dengan air perasan Jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu, celupkan Gurami ke Pelapis Basah lalu gulingkan ke Pelapis Kering sambil diremas-remas agar menghasilkan tekstur keriting. Lakukan hingga potongan Gurami habis, termasuk kepala dan ekornya..
  2. Goreng Gurami (termasuk kepala dan ekornya) dalam Minyak goreng panas hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan, sisihkan..
  3. Sembari menggoreng Gurami, siapkan bahan-bahan Saus asam manisnya..
  4. Panaskan Minyak goreng. Tumis Baput hingga kekuningan, tambahkan Bawang bombay. Tumis hingga matang dan harum. Masukkan Tomat merah dan Wortel, aduk rata. Lalu tambahkan Air. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, tambahkan Saus tomat, Saus tiram, Kecap manis, Gula pasir, Merica bubuk, serta Garam. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga Wortel 3/4 matang..
  5. Selanjutnya, masukkan Timun baby, Daun bawang, serta larutan Tepung maizena. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang. Angkat..
  6. Tata Gurami Krispi dalam piring saji. Lalu siram saus asam manis di atasnya. Gurami Krispi Saus Asam Manis pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :).

Siapapun semakin tertarik dan ingin mencobanya. Dari pada merasa penasaran dengan cara pembuatannya, alangkah baiknya menyimak ulasan ini. Gurame asam manis bahan minimalis, se nemunya di dapur hihihi. Gurami Krispi Saus Telor Asin (Salted Egg) Yuuuukk buat kreasi masakan enak ala resto selama #dirumahsaja. Gurami bisa diolah apa saja, digoreng, di gulai, di bakar, atau dibuat olahan resep masakan gurame asam manis.

Komentar

Posting Komentar