Resep Udang Saus Padang

Resep Udang Saus Padang.

Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu saja?

Udang Saus Padang Contact Udang Saus Padang RZ on Messenger. Resep udang saus padang memiliki cita rasa yang khas ada perpaduan rasa manis, asam pedas dan gurih sehingga banyak penggemar olahan seafood sangat menggemarinya. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Mau bikin Udang Saus Padang menggunakan 26 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk memasak Udang Saus Padang berikut yang harus disiapkan:

  1. Bahan Utama :.
  2. 250 gr Udang.
  3. 1 ruas Jahe (geprek).
  4. 2 lembar Daun jeruk.
  5. Secukupnya Air.
  6. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖.
  7. Bumbu Halus :.
  8. 18 buah Cabe merah.
  9. 7 buah Cabe rawit merah.
  10. 4 siung Bawang putih.
  11. 5 siung Bawang merah.
  12. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖.
  13. Bahan Pelengkap :.
  14. 1 buah Bawang bombay (iris).
  15. 3 lembar Daun jeruk.
  16. 1 batang Serai.
  17. 1 ruas Jahe (geprek).
  18. 1 buah Tomat (iris).
  19. 1 batang Bawang prei (iris).
  20. 2 sdm Saus tiram.
  21. 2 sdm Saus sambal.
  22. 2 sdm Saus tomat.
  23. 1 sdm Air asam jawa.
  24. Secukupnya Merica bubuk.
  25. Secukupnya Garam.
  26. Secukupnya Minyak (untuk memasak).

Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.

Proses pembuatan Udang Saus Padang

  1. Rebus udang dengan jahe & daun jeruk. Kemudian saring air rebusan udang & sisakan 200-250 ml. Sisihkan..
  2. Tumis bawang bombay..
  3. Lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai, jahe, merica, tomat, saus tiram, saus sambal & saus tomat. Masak hingga wangi..
  4. Tambahkan air rebusan udang. Lalu masukkan udang, bawang prei, air asam jawa & garam. Masak hingga air menyusut..
  5. Sajikan ❤.

Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia.

Komentar

Posting Komentar