Oseng Waluh Asin Cumi

Resep Oseng Waluh Asin Cumi.

Lihat juga resep Oseng cumi asin pedas enak lainnya! Lihat juga resep Oseng cumi asin pedas enak lainnya! Resep dan Cara Membuat Oseng Cumi Asin Pedas Empuk Photo credit: sinemawedding.com.

Merdeka.com - Cumi asin adalah olahan cumi yang sudah dikeringkan dan diawetkan dengan garam, sehingga memiliki rasa cenderung asin. Meskipun tidak segar, cumi asin yang diolah menjadi masakan itu enak, lho. Rasa gurih dan asinnya benar-benar pas untuk lauk. Mau bikin Oseng Waluh Asin Cumi menggunakan 12 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk membuat Oseng Waluh Asin Cumi berikut yang harus disiapkan:

1. 1/4 asin cumi.
2. 3 buah labu siam/waluh.
3. 2 cabe rawit merah (banyak makin endeus).
4. 3 cabe hijau besar.
5. 6 bawang merah.
6. 3 bawang putih.
7. Saos tiram (optional kl ada aja).
8. secukupnya Garam.
9. Bahan rajang :.
10. 6 bawang merah.
11. 3 bawang putih.
12. Cabe2 an.

Berikut ini Merdeka.com menampilkan resep-resep cumi asin yang enak sebagai sajian untuk teman makan nasi putih hangat. Penggemar Cumi jangan kehabisan ide, bikin resep Oseng Cumi Asin ada pedas-pedasnya gitu markotop jadi sajian makan siang. Berikut resepnya dari Cookpad Ratna Hardhi. Jadi ceritanya tadi pagi ke pasar dapat cumi asin ini, langsung buru-buru dimasak buat makan siang.

Cara membuat Oseng Waluh Asin Cumi

1. Persiapkan bahan, rajang korek api waluh dan remas2 menggunakan garam sekitar 1sdm agar getah terlepas dari waluh yang sudah di rajang, 10 mnt cukup untuk merendam waluh dgn garam.
2. Cuci bersih asin cumi agar tdk begitu asin saat di olah, sambil kita ambil tulang yang menyerupai plastik panjang di punggung nya, lalu rajang dgn ukuran sesuai selera, lalu cuci lagi.. jangan lupa waluh juga kita bilas ya dari rendaman garam tadi...
3. Siapkan bumbu rajang an, lalu sambil panaskan minyak, kalau sudah cukup panas dgn api sedang mulai kita oseng rajangan bawang merah, bawah putih dan cabai rawit merah sampai harum, disini saya hanya pakai dua cabe rawit merah, krn ada 1 anak sy yg ga bs pedas hehe sbnr nya lbh pedas makin enak 😍 jadi tingkat kepedasan dan jumlah cabai sesuai selera ya.. lalu kita masukkan cabe hijau besar yg sudah di rajang estetique...
4. Jangan lupa sambil di aduk lalu masukkan cumi, tunggu sampai cumi harum dan matang lalu kita masukkan waluh yg sudah kita bilas dr rendaman garam.
5. Kalau ada saus tiram, bisa kita tambahkan sekitar 1 sdt saja, sambil terus aduk ya 😍 tambah air sedikit aja sekitar 1/4 gelas belimbing untuk mematangkan waluh nya.. aduk terus sampai meresap dan air nya asat lalu sajikan deh ❤️ selamat mencoba ya...

Di tambahkan irisan pete yang besar-besar dan masih segar, jadi makin mantap. Olahan cumi memang selalu jadi idola. Nikmatnya cumi asin sungguh tak terbantahkan. Paling enak jika diolah menjadi oseng cumi asin pedas. Dijamin deh, Ladies, resep yang dilansir dari Cookpad ini bakal membuat kamu nambah nasi terus deh.