Resep Sup Daging Sapi

Resep Sup Daging Sapi.

Cara Membuat Sop Daging Sapi - Sup daging sapi adalah salah satu makanan yang enak untuk disantap. Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim hujan. Makanan ini juga sudah tidak diragukan lagi kandungan nilai gizinya tetapi harus memilih daging yang masih segar dan tidak bau.

Sengkel (shank) digunakan untuk membuat semur, sop, rawon, dan empal. Samcam (flank) sangat baik untuk membuat kornet, sate (perlu teknik khusus karena cukup alot), daging giling, sup, dan, rawon. Sup buntut biasanya terbuat dari buntut sapi yang direbus hingga mengeluarkan kaldu yang kuat. Mau bikin Sup Daging Sapi menggunakan 14 bahan dan 8 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk membuat Sup Daging Sapi berikut yang harus disiapkan:

1. 200 gram daging sapi, potong kecil-kecil.
2. 1 buah kentang ukuran sedang, potong menjadi 18 bagian.
3. 1 batang daun bawang, potong per 1 cm.
4. 1 buah brokoli ukuran kecil, potong per kuntum.
5. Daun seledri secukupnya, cincang halus.
6. 1 buah wortel ukuran sedang, potong menjadi 16 bagian.
7. 5 siung bawang merah, haluskan.
8. 2 siung bawang putih, haluskan.
9. 1 sdt garam.
10. 1 sdt lada putih.
11. 3 sdm kecap manis.
12. 800 ml air.
13. 2 sdm minyak.
14. secukupnya kaldu non MSG (apabila perlu).

Dengan racikan bumbu yang pas, sup buntut akan memberi kenikmatan tersendiri. Ada beberapa resep sup buntut yang bisa dicoba. Resep sup buntut ini masing-masing punya cita rasa yang berbeda. Dari sekian banyak resep sup, tentunya Sop Daging Sapi selalu ada di hati.

Proses pembuatan Sup Daging Sapi

1. Cuci daging sapi.
2. Tuangkan air ke dalam panci, masukkan daging sapi, rebus hingga daging lunak.
3. Tuangkan minyak ke dalam sauce pan, tumis bumbu halus (bawang merah dan bawang putih) hingga harum.
4. Masukkan air rebusan daging beserta daging sapinya ke dalam tumisan.
5. Masukkan kentang, wortel, garam, lada putih, dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga air mendidih.
6. Masukkan brokoli, daun bawang, dan daun seledri, masak lagi sebentar saja.
7. Koreksi rasa (apabila ada yang kurang bisa ditambahkan kaldu non MSG secukupnya).
8. ❤ Sajikan dengan Penuh Cinta ❤.

Terutama saat kita kedinginan ataupun membutuhkan ekstra nutrisi saat menjalani pemulihan. Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini juga mudah untuk dibuat. Marilah kita bersegera berbelanjan segala kebutuhan dan memasak sup untuk hari ini! KOMPAS.com - Saat Idul Adha, banyak orang menyantap berbagai hidangan daging, terutama daging sapi dan kambing. Namun, mengonsumsi daging sapi dapat menyebabkan masalah pada kesehatan jika daging tersebut tidak diolah dengan baik.