Resep Koktail aka Es Buah.
Des plus classiques aux plus originaux. Es buah adalah salah satu jenis minuman yang di dalamnya berisi berbagai macam potongan buah dengan susu dan sirup Merdeka.com - Es buah merupakan salah satu minuman segar yang banyak dicari orang saat siang hari atau ketika cuaca sedang panas. Jus atau sari buah dibuat dari buah yang mengandung banyak gizi, enzim dan banyak kebaikan buah lainnya. Mau masak Koktail aka Es Buah menggunakan 14 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat Koktail aka Es Buah berikut yang harus disiapkan:
- 1 bh Belimbing.
- 1 bh Apel.
- 1 bh Pear.
- 1 bh Labu Jipang.
- 1 bh Pepaya.
- 1 bh Nanas.
- 1/2 sdt Citric Acid.
- 35 sdm Gula Pasir.
- Seujung sdt Garam.
- 3 ltr Air.
- 1 sdm Kapur Sirih, beri air 500ml.
- 2 btg Kayumanis.
- 4 btr Cengkeh uk. Besar.
- 1 sdm Biji Selasih.
Cara membuatnya, masukkan es batu terlebih dulu ke dalam gelas. Baru kemudian, semua bahan tadi di masukkan satu persatu ke dalam gelas. Es buah yang terbuat dari aneka potongan buah dan tambahan bahan lainnya seperti irisan kolang-kaling, jelly atau agar-agar, dan juga cincau hitam Untuk es campur memiliki ciri khas penggunaan potongan buah nangka kuning dan tape singkongnya. Resep praktis dan mudah, mirip seperti yang dijual pedagang.
Cara pembuatan Koktail aka Es Buah
- Rendam pepaya yg sudah dipotong dalam air kapur sirih selama 1 jam. Yg dipake airnya yg warnanya hampir transparan. Yg butek dan mengendap di bawah biarin aja. Parcel yang dikasi tetangga ga ada pepayanya, nanas dan labu jipang jd itu sy beli lg. 😆 oiya, buah naganya ga dipake ya..
- Sambil menunggu selama 1 jam, kupas dan potong² buah yang lain sesuai selera. Bisa dadu kecil, ato segitiga, ato bulat dengan menggunakan cetakan buah koktail..
- Rebus air, beri gula pasir, seujung sdt garam, kayumanis dan cengkeh. Bila sudah mendidih masukkan semua buah. Matikan api. Tuang biji selasih. Tunggu hingga uap panas hilang, lalu tambah citric acid..
- Saya buat ini 2 sesi. Buah²annya berbeda². Tp karena ga niat mau posting jadi ambil fotonya sedikit. Tapi yang penting langkah²nya uda sesuai ya moms. Selamat mencoba 😄.
Komentar
Posting Komentar