Resep Perkedel kentang daging.
Lihat juga resep Perkedel kentang kornet enak lainnya! Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Btw aku suka memasak juga apalagi masakan ala Jawa dan aku barusaja membuat perkedel kentang yang aku isi/campur dengan daging ayam cincang. Mau masak Perkedel kentang daging menggunakan 12 bahan dan 8 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk membuat Perkedel kentang daging berikut yang harus disiapkan:
- 2 kg kentang.
- 250 gram daging sapi.
- 100 gram seledri.
- 1 butir kemiri.
- 1/2 sdm merica butir.
- 2 ruas jahe.
- 8 siung bawang putih.
- secukupnya Minyak goreng.
- 2 butir telur.
- secukupnya Garam.
- 1 sdm kaldu sapi.
- secukupnya Merica bubuk.
Sama hal nya dengan perkedel kentang daging, hanya saja perkedel kentang ayam ini menambahkan ayam sebagai bahan campurannya. Resep ini sangat pantas untuk dicoba untuk. Masakan perkedel kentang sangat disukai oleh semua kalangan usia. Resep Perkedel Kentang Dan Daging Sapi Anti Hancur Paling Enak Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Cincang Yang Enak dan Gurih Resep perkedel Kentang Daging cincang - Anda.
Proses pembuatan Perkedel kentang daging
- Kupas kentang, cuci bersih dan iris kentang menjadi beberapa bagian..
- Siapkan minyak goreng kemudian goreng kentang hingga berubah warna kuning kecoklatan, tiriskan. Kemudian haluskan kentang, sisihkan..
- Cincang seledri, sisihkan. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan (bawang putih, merica butir, jahe dan kemiri) haluskan semua bahan bumbu, sisihkan..
- Cuci bersih daging dan rebus hingga lembut kemudian cincang daging..
- Campurkan semua bahan (kentang yang sudah dihaluskan, bumbu yang sudah dihaluskan, daging cincang, seledri, 1 sdm garam dan 1 sdm kaldu sapi) uleni hingga semua bahan tercampur..
- Bentuk perkedel sesuai selera (kalau saya dibentuk bulat aja)..
- Siapkan telur kemudian di kocok lepas tambahkan sedikit garam dan merica bubuk, kocok lepas kembali..
- Siapkan minyak goreng, goreng perkedel denga. Membalurkan perkedel kedalam kocokan telur. Goreng hingga coklat keemasan. Sajikan.
Komentar
Posting Komentar