Soto Daging (Khas Madura)

Resep Soto Daging (Khas Madura).

Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini.

Soto Daging (Khas Madura) Soto Madura Asli yaitu berupa soto babat daging sapi yang telah diolah dengan dengan bumbu soto khas dari madura jawa timur. Penjual soto ini banyak sekali ditemukan di Jawa Timur. Dengan gerobak yang khas, makanan memiliki cukup banyak penggemar karena rasanya yang enak dan gurih. Mau masak Soto Daging (Khas Madura) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk memasak Soto Daging (Khas Madura) berikut yang harus disiapkan:

  1. Bumbu halus.
  2. 10 siung bawang merah.
  3. 6 siung bawang putih.
  4. 1 ruas jari kunyit.
  5. 1 ruas jahe.
  6. 1 sdm ketumbar.
  7. 3 buah kemiri.
  8. 1/2 sdt merica.
  9. Bahan lain.
  10. 2 daun jeruk.
  11. 2 daun salam.
  12. 1 batang sere memarkan.
  13. Bahan pelengkap.
  14. 500 gr daging.
  15. 1 papan bihun.
  16. 2 batang seledri.
  17. 1 batang daun bawang.
  18. 2 butir telor ayam rebus.
  19. Toge.
  20. Bawang goreng untuk taburan.

Proses Cara Memasak Soto Daging Khas Madura Enak. Langkah pertama rebus daging sapi sampai lunak lalu angkat serta tiriskan. Selanjutnya potong potong ukurannya sesuai sama selera atau berupa dadu juga boleh. Sedikit berbeda dengan soto yang lainnya, untuk soto yang satu ini memang berwarna merah.

Cara pembuatan Soto Daging (Khas Madura)

  1. Cuci bersih daging, rebus sebentar dalam air mendidih (blansir), buang airnya. Bilas daging, lalu potong sesuai selera. Rebus kembali dgn 1,5 liter air bersih, daun salam daun jeruk dan sere.
  2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum..
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan gula dan garam. Didihkan..
  4. Sajikan dengan bihun, telur, daun bawang seledri Taburi bawang goreng, lengkapi dengan sambal bawang dan kecap manis.

Soto Merah Madura ini disajikan dengan potongan daging sapi rebus yang sudah dimasak dengan bumbu rempah. Misalnya saja seperti soto Madura, soto Lamongan, soto Betawi, soto Bandung dan masih banyak lagi. Anda mungkin sudah tidak asing dengan Nah, bagi anda yang ingin menikmati nikmatnya soto kwali khas dari kota Solo. Tenang, anda bisa mengolahnya dirumah dengan langkah dan cara yang. Soto madura adalah salah satu jenis masakan soto khas madura, jawa timur.

Komentar

Posting Komentar