Resep Woku Baby Cumi.
Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk. Mau bikin Woku Baby Cumi menggunakan 23 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.
Untuk membuat Woku Baby Cumi berikut yang harus disiapkan:
- 1/2 kg Baby Cumi.
- 1 1/2 Ikat Kemangi.
- 1 Tomat ukuran sedang.
- 1 1/2 Jeruk nipis (1 untuk melumuri cumi agar tidak bau amis, 1/2untuk perasan di masakan).
- bumbu.
- 2 Ruas lengkuas (geprek).
- 2 Ruas jahe (geprek).
- 2 Lembar daun jeruk (sobek).
- 1 Lembar daun salam (sobek).
- 1 Batang sereh (geprek).
- Garam.
- Gula.
- Penyedap rasa jamur.
- Minyak untuk menumis.
- bumbu halus.
- 8 Bawang Merah.
- 4 Bawang Putih.
- 2 Ruas Kunyit.
- 2 Cabe Keriting.
- 16 Cabe Rawit merah / Sesuai selera.
- 1/2 sdt Ketumbar.
- 1 sdt Kemiri.
- 1/2 sdt Jinten.
Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Cumi Woku Tinta Seafood Dish Manado. Fimela.com, Jakarta Setiap hari menyiapkan menu yang berbeda-beda, terkadang membuat bingung ingin masak apa untuk hari ini. Ada dua versi cumi woku yang populer, yaitu dengan atau tanpa tinta cumi. Artikan Masakan "Baby" Cumi Sama dengan Babi, Netizen Ini Auto Dihujat. "Pakai bahasa Inggris langsung auto haram,'' tulis netizen.
Cara membuat Woku Baby Cumi
- Cuci bersih cumi. Potong sesuai selera, lumuri jeruk nipis dan diamkan 15-20 menit.
- Ulek/blender bumbu halus, geprek bahan yg harus di geprek.
- Panaskan minyak, masukan bumbu dan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum.
- Jika sudah harum masukan tomat, kemangi, air dan cumi tambahkan gula, garam, kaldu jamur masak hingga mendidih. Jangan lupa cek rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.
- Perlu diperhatikan waktu untuk memasak cumi agar tidak alot.
Komentar
Posting Komentar