Resep Tongseng daging tanpa santan.
Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga. Sajikan tongseng daging kambing istimewa ini sebagai teman menikmati satai. Mau bikin Tongseng daging tanpa santan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Untuk memasak Tongseng daging tanpa santan berikut yang harus disiapkan:
- 200 gr daging yang sudah di rebus.
- Irisan kol.
- Irisan tomat.
- Cabe yang di potong potong atau bisa utuhan.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun salam.
- 1 buah sereh.
- 1 sdt himsalt.
- 1 sdm gula aren.
- 1-2 sdm kecap manis organik.
- secukupnya Air.
- Bumbu halus.
- 5 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 1 sdt lada hitam.
- 1 sdt ketumbar.
- 3 butir kemiri.
- Seruas kunyit.
- Seruas lengkuas.
- Seruas jahe.
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Jika daging telah matang, tuangkan santan ke wajan. Aduk kembali hingga santan meresap dan mendidih. Anda yang tak mau santan, bisa kok bikin tongseng kambing tanpa santan yang rasanya tentu saja enak.
Cara membuat Tongseng daging tanpa santan
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan masukan sereh, daun jeruk dan daun salam hingga wangi.
- Potong kol, cabe dan tomat sesuai selera, lalu masukan ke tumisan bumbu yang di masak tadi.
- Tambahkan air secukupnya.
- Masukan daging yang sudah di potong.
- Tambahkan gula aren dan kecap manis organik, masak hingga matang.
- Matikan api tambahkan himsalt.
Komentar
Posting Komentar