Resep Sate udang tempe tahu.
Resep Sate Telur Tempe Petis ini bisa menjadi menu pilihan makan di rumah bersama keluarga. Karena menu sate telur kali ini berbeda yaitu menggunakan bumbu petis. Petis terbuat dari udang dan berwarna hitam, biasanya dijadikan sambal atau bumbu masakan. Mau masak Sate udang tempe tahu menggunakan 17 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.
Untuk memasak Sate udang tempe tahu berikut yang harus disiapkan:
- Bahan sate :.
- ± 100 gram udang ukuran sedang, buang kepala.
- 3 buah tahu, potong dadu jdi 4, goreng.
- 2 bks tempe, potong dadu.
- Bumbu yang di haluskan:.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sdt ketumbar.
- jahe.
- kunyit.
- Bumbu lainnya :.
- 1/2 buah bawang bombay.. Cincang..
- 2 lbr daun salam.
- Lengkuas, geprek.
- 3 sdm kecap bango.
- ± ½ sdm gula merah.
- 200 ml Air.
Sudah pernah mencoba sajian sate tempe? Bila belum maka tak perlu khawatir sajian kali ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan Masukkan tempe kedalam sebuah wadah dan sisihkan sementara sebelum bahan ini dicampurkan dan dimasak dengan bahan-bahan lainnya dengan merata. PS: Tahukah Anda jika kuliner Kudus lebih banyak menggunakan daging kerbau yang lumayan tak lazim di daerah lain di Indonesia. Menurut sejarah, saat Islam masuk ke Kudus, masyarakatnya banyak menganut agama Hindu yang menganggap sapi sebagai hewan suci yang tidak boleh dimakan.
Cara membuat Sate udang tempe tahu
- Panaskan wajan. Tambahkan minyak goreng. Masukkan bawang bombay,setelah itu bumbu halus. Tumis sampai wangi. Masukkan daun salam dan lengkuas..
- Kemudian tambahkan udang, tempe, tahu. Masukkan air 200 ml. Tambahkan 3 sdm kecap manis, dan garam. Masak hingga air menyusut...
- Tusuk tempe udang tahu di tusuk sate.. Kemudian bakar di api kecil..sampai matang, agak menghitam dikit.. Dap dap dap.. Siap disantap 😁😁.
Komentar
Posting Komentar