Cah Brokoli Daging

Resep Cah Brokoli Daging.

Brokoli cah daging sapi bisa disebut sebagai makanan modern yang biasa di dapatka di rstoran - restoran dan harganya relatif mahal. Sajian lezat makanan yang dibuat dari bahan dasar daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan lezat yang begitu istimewa. Nah, tumis atau cah brokoli ini tidak akan kalah enak dengan tumisan yang lainnya.

Pastikan Bunda tidak merebus brokoli dan wortel terlalu lama, agar nutrisi dan tekstur renyah dari sayuran tersebut tidak hilang sehingga. Masak daging sesuai tingkat kematangan yg diinginkan, perkirakan waktu juga saat memasukkan wortel, lalu brokoli, agar matangnya pas segar, tidak overcook. Selain itu, sayuran hijau ini rendah sodium dan tinggi antioksidan. Mau bikin Cah Brokoli Daging menggunakan 11 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk membuat Cah Brokoli Daging berikut yang harus disiapkan:

1. 3 bonggol brokoli.
2. 250 gr daging cincang (daging slice lebih enak sebenernya).
3. 3 siung bawang putih cincang.
4. 1 sdt kecap asin.
5. 2 sdm saos tiram.
6. 1 sdm kecap manis.
7. 2 sdm minyak wijen.
8. 1/2 sdt garam.
9. 1/2 sdt merica bubuk.
10. 1 sdt tapioka (1/2 campur ke daging, 1/2 untuk saos).
11. 100 ml air matang.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging sukiyaki dan jahe, aduk sampai berubah. Tumisan brokoli ini selain mudah dibuatnya, lezat rasanya, juga padat gizinya. Tambahkan air sesuai selera, masak hingga brokoli matang. Bahan-bahan Lumuri daging kepiting dengan angciu hingga rata.

Cara pembuatan Cah Brokoli Daging

1. Campur daging cincang dengan kecap asin dan tapioka. Aduk rata. Sisihkan..
2. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum..
3. Masukka daging cincang. Aduk hingga daging berubah warna (jika pakai daging slice, sampai daging empuk yaa).
4. Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, merica. Aduk rata. TES RASA.
5. Jika kuah ingin kental, campurkan air dengan 1/2 sdt tapioka. Voila! Siap dihidangkan..

Saus: Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum. Brokoli hijau sudah lama dikenal sebagai sayuran sehat yang kaya manfaat. Manfaat brokoli hijau ini tak lain berkat kandungan nutrisi di dalamnya yang sangat beragam. Ada daging sapi, kambing, unta, dan kerbau. Memiliki daging banyak tentunya sangat tepat Mengolah daging kurban juga tidaklah ribet.