Resep Bakso udang kuah

Resep Bakso udang kuah.

Lihat juga resep Bakso Ayam Udang Kenyal enak lainnya! Berkreasi membuat bakso belum lengkap jika tidak mengolah bakso ikan. Kali ini Anda bisa membuat bakso ikan, tapi yang berbeda adalah penggunaan kuah laksa yang sudah terkenal enak.

Bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Belakangan, adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lain, misalnya dengan udang. Bakso ayam makin enak disajikan dengan siraman kuah. Mau masak Bakso udang kuah menggunakan 22 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk membuat Bakso udang kuah berikut yang harus disiapkan:

1. Bahan bakso udang.
2. 250 gr udang.
3. 100 gr tapioka.
4. 1/2 sdt bawang putih bubuk.
5. 1 butir putih telur.
6. 4 sdm es batu (udah di ancurin).
7. 1/2 sdt garam.
8. 1/4 sdt merica.
9. 1/2 sdt kaldu bubuk.
10. Bahan kuah.
11. 1,5 liter air.
12. 2 siung bawang putih.
13. 1 batang daun bawang.
14. Secukupnya garam.
15. 1/4 merica.
16. 1 sdm kaldu sapi.
17. 1 sdm kecap asin.
18. Bahan tambahan.
19. 4 buah tahu putih.
20. 1 buah wortel rebus.
21. 1 bonggol pokcoy rebus.
22. Bawang goreng.

Apalagi saat musim hujan, bisa menghangatkan badan. Selain dengan kuah, bakso juga lezat disajikan dengan cara lain seperti dicocol saus, dibakar, maupun digoreng. Kamu pun bisa membuat sendiri bakso di rumah karena prosesnya mudah dan praktis. Cukup mencampurkan bahan, dibuat bulat, lalu.

Cara pembuatan Bakso udang kuah

1. Panaskan air dalam panci untuk membuat bakso, kupas habis udang kemudian cuci bersih..
2. Blender semua bahan bakso kecuali tapioka sampai halus masukan dalam wadah lalu masukan tapioka aduk hingga rata..
3. Jika air sudah mendidih masukan adonan sedikit2 sambil dibulatkan pakai tangan sampai adonan habis, jika telah mengambang lalu angkat tiriskan masukan dalam air es..
4. Untuk kuahnya panaskan air dalam panci terpisah, ulek bawang putih kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukan dalam panci kuah..
5. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap asin tes rasa masukan bakso udang dan tahu biarkan mendidih tambahkan daun bawang biarkan sebentar angkat..
6. Sajikan dengan wortel rebus dan pokcoy rebus taburi bawang goreng..

Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso terasa enak adalah kuahnya. Untuk yang tertarik ingin membuat bakso, dalam penjelasan kali […] Bakso udang siap untuk disajikan bersama kuah gurih dan sayuran sesuai selera. Jika tidak langsung dikonsumsi, bakso udang bisa disimpan ke wadah kedap udara dalam freezer.