Resep Cumi Asam Pedas.
Cumi asam pedas bisa kita jadikan pilihan yang tepat. Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas Spesial Enak dan Empuk. Ya, selain udang asam manis, kita juga bisa membuat resep masakan cumi asam manis dengan bumbu tersebut. Mau bikin Cumi Asam Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat Cumi Asam Pedas berikut yang harus disiapkan:
- 5 ekor cumi ukuran besar.
- 1 buah jagung manis.
- 5 siung bawang.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 siung bawang bombay.
- 1 ruas jahe.
- 3 sdm minyak goreng.
- 5 buah cabe rawit.
- secukupnya Air.
- Bahan saus :.
- 5 sdm saus sambal.
- 4 sdm saus tomat.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdt gula.
- 1/2 sdt garam.
- Topping :.
- 1 lembar daun bawang.
Menurut saya semakin pedas semakin nikmat. Log in or create an account to see photos of Cumi Asam Pedas. Cumi-cumi adalah jenis ikan laut yang banyak disukai banyak orang, selain rasanya enak dan lezat cumi-cumi mengandung nilai kandungan gizi yang sehat karena tinta cumi-cumi mampu melindungi. Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi.
Cara pembuatan Cumi Asam Pedas
- Cuci bersih cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Cuci sampai 3 kali agar tintanya bisa benar² bersih lalu sisihkan..
- Bersihkan jagung dari rambut-rambut lalu dicuci bersih dan potong menjadi 5 bagian. Lalu rebus jagung sampai lunak sekitar 10 menit. Setelah matang pindahkan panci..
- Sambil menunggu jagung matang. Kupas Jahe,daun bawang,bawang putih, bawang merah dan bawang bombay iris tipis. Bersihkan cabe, buang daun cabe lalu cuci bersih kemudian iris tipis..
- Tumis bawang merah, bawang putih,bawang bombay dan jahe sampai kecoklatan dan harum. Setelah itu masukkan cabe rawit, jagung, air secukupnya dan cumi. Aduk semua sampai tercampur rata dan cumi matang. Lalu masukkan saus sambal,saus tomat, saus tiram, garam dan gula. Aduk sampai rata dan air menyusut..
- Setelah air menyusut tambahkan daun bawang. Matikan kompor dan siap disajikan bersama nasi putih..
Komentar
Posting Komentar