.
Jika perlu serap kelebihan air dengan tissu dapur sebelum digoreng. Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan asin peda sampai kering dan berwarna kekuningan. Ikan asin memang menjadi makanan tradisional yang dikenal lezat dan murah harganya. Punya rencana masak Ikan Asin Pedas Manis, cuma pake 11 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Untuk membuat Ikan Asin Pedas Manis beberapa bahan yang harus disiapkan:
- 11 ekor ikan asin.
- Bumbu halus :.
- 3 biji cabai keriting merah.
- 3 biji cabai rawit.
- 2 siung bawang merah.
- Sesiung bawang putih.
- Bumbu pelengkap :.
- Sedikit garam & kaldu bubuk.
- Secukupnya lada bubuk.
- Secukupnya gula pasir & gula merah (kadar manis disesuaikan ya).
- Secukupnya kecap manis.
Ikan asin banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional maupun di Selama ini kebanyakan orang mengolah ikan asin hanya dengan menggorengnya saja. Tapi jangan salah, ikan asin juga bisa diolah menjadi. ikan asin pedas kering via dapoersimbok.files.wordpress.com. Resep ini cocok buat kamu yang nggak begitu suka masakan berkuah. ikan asin asam manis via myresep-ala-ala.blogspot.com. Rasa asin dari ikan yang dipadu dengan rasa manisnya bumbu membuat masakan ini terasa begitu istimewa.
Proses pembuatan Ikan Asin Pedas Manis
- Goreng ikan asin hingga kering, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, beri sedikit air..
- Bumbui dengan sedikit garam & kaldu bubuk (takut keasinan karena ikannya udah asin), lada bubuk, gula pasir, gula merah, dan kecap manis. Aduk dan tunggu hingga air menyusut & bumbu mengental. Jangan lupa koreksi rasa..
- Setelah bumbu sudah mengental, masukkan ikan asin goreng. Aduk-aduk hingga bumbu merata. Kemudian segera matikan api..
- Ikan asin pedas manis siap disajikan 😊.
Komentar
Posting Komentar