.
Indonesia memang memiliki sangat beragam kuliner,bahkan setiap daerah di Indonesia mempunyai kuliner khas tersendiri. Misalnya di kota Pekalongan yaitu nasi megono. Nah, pengertian ikan asin sendiri adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam. Punya rencana masak Kol Ikan Asin, cuma pake 9 bahan dan 7 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Untuk membuat Kol Ikan Asin beberapa bahan yang harus disiapkan:
- 2 Ikan Asin Jambal (sudah di goreng).
- Kol.
- Air.
- 2 Siung Bawang Putih.
- 1 Cabe Merah.
- 1 Cabe Rawit.
- 1/2 Sdt Garam.
- 1/2 Sdt Saos Tiram.
- 1 Sdm Minyak Goreng.
Jenis ikan asin favorit kamu apa nih. Ikan asin jambal roti merupakan olahan dari ikan gabus. Ini bertujuan untuk mengawetkan ikan Harga ikan asin jambal roti mahal karena sekarang ini banyak sekali peminatnya dan memiliki rasa. Tuang air/kaldu ayam, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, garam, lada dan air jeruk nipis.
Proses pembuatan Kol Ikan Asin
- Cuci bersih kol lalu potong potong..
- Cuci bersih juga ikan asin,lalu goreng ikan asin nya.Abis di goreng potong kecil kecil/di suwir lagi..
- Cuci bersih bawang putih dan cabe.Geprek bawang lalu cincang asal dan potong cabe nya..
- Siapkan minyak goreng.Minyak sudah panas masukkan bawang putih dan cabe oseng oseng hingga wangi.Lalu masukkan ikan asin nya yang sudah di suwir tadi..
- Masukkan kol aduk hingga rata,lalu tambahkan air..
- Tambahkan garam dan saos tiram.Boleh ga pake garam juga,kalau ga terlalu suka asin..
- Tunggu hingga matang.Setelah matang angkat dan sajikan..
Komentar
Posting Komentar