.
Sambal tumis telur dah selalu sangat. Sebagian orang menyebutnya sebagai pecak telur santan, karena bumbu kacang yang digunakan mengandung santan. Keeseokan harinya, kamu tinggal menumis bumbu, tambahkan santan, dan bumbui dengan gula dan garam.
Angkat dan Sambal Pecak Telur siap disajikan selagi hangat. Setelah bahan tumisan garing dan pecah minyak, masukkan santan dan hirisan serai. Cucuk telur rebus dengan garpu, kemudian ketepikan. Punya rencana bikin Pecak Telur Rebus Santan, cuma pake 17 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat Pecak Telur Rebus Santan beberapa bahan yang harus disiapkan:
- 3 butir telur rebus.
- 1 sachet santan kara kecil.
- 135 ml air.
- Segenggam kemangi.
- 1-2 buah cabe rawit merah (iris).
- 1/2 sdt gula merah.
- 1 sdm minyak goreng.
- 1/2 sdt penyedap/micin.
- Secukupnya gula dan garam.
- Secukupnya kecap manis.
- Taburan bawang goreng.
- Bumbu halus.
- 2 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 1 butir kemiri.
- 1 sdm kacang goreng.
- 1/2 ruas kencur.
Panaskan minyak, tumiskan rempah penumis bersama bahan hirisan hingga wangi. Coba resep Sambal Pecak Telur BonCabe sebagai kreasi telur agar keluarga tidak bosan. Rasa telur pedas lezat apalagi dimakan dengan nasi hangat. Cara membuat Sambal Pecak Telur BonCabe.
Cara pembuatan Pecak Telur Rebus Santan
- Panaskan wajan/penggorengan. Masukkan minyak dan bumbu halus, aduk lalu tambahkan santan dan air, masak dengan api kecil sampai mendidih..
- Masukkan irisan cabe rawit, gula merah, kecap, penyedap/micin, gula garam. Tes rasa, lalu masukkan kemangi, aduk hingga layu. Matikan api..
- Cara penyajian: tuang bumbu tadi ke dalam wadah, penyet telur di atas bumbu dan taburkan bawang goreng. Siap santap ❤.
Haluskan tomat, terasi, kemiri dan kencur. Mengaduk santan kelapa saat direbus, bisa membuat struktur santan tetap terjaga dan rasanya akan semakin lezat dan nikmat. Mencegah pecah selama direbus juga bisa dilakukan dengan menambahkan garam serta beberapa helai daun jeruk purut. Masukkan telur rebus, kecap manis, garam, gula merah. Supaya wajan tidak tergores dan telur rebus tidak terkelupas, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON).
Komentar
Posting Komentar