.
Simpan sambal goreng teri kacang di dalam wadah tertutup dan kedap udara. Tupperware Smart Saver Oval (lihat di Lazada DISKON) bisa menjadi pilihan yang tepat. Untuk kualitas, merk Tupperware sudah tidak perlu diragukan lagi. Punya rencana bikin Tempe Teri Kacang Renyah, cuma pake 14 bahan dan 7 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk membuat Tempe Teri Kacang Renyah beberapa bahan yang harus disiapkan:
- 1 ons teri daging atau teri medan, goreng hingga kering.
- 1 ons kacang tanah, goreng hingga kering.
- 1 papan tempe ukuran standar, potong korek api atau serong.
- 5 buah cabe rawit utuh.
- Bumbu halus.
- 1 buah tomat merah kecil.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 10 buah cabai rawit merah.
- Bahan penyedap.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Gula putih.
- Secukupnya Kaldu ayam bubuk.
- 2 lembar daun salam.
Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga renyah. - Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus, air asam jawa, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, garam serta gula dengan minyak secukupnya. - Setelah bumbu harum, masukkan tempe dan kacang tanah sambil diaduk-aduk. - Masukkan teri, aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Bagi anda yang ingin membuat kering tempe yang renyah kering tempe dapat divariasikan dengan kentang bisa juga di campur teri goreng, kacang goreng untuk membuat kering tempe teri kacang, atau tahu yang digoreng untuk resep kering tempe tahu. Agar Lebih Awet Simpan kering tempe di toples kedap udara. Langsung Saja kita coba resep cara membuat kering tempe kentang renyah pedas manis.
Cara membuat Tempe Teri Kacang Renyah
- Goreng tempe sampai kering. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus (minyaknya agak banyak ya) lalu tambahkan sedikit air. Tumis pada api kecil.
- Tambah penyedap rasa. Lalu koreksi rasa (pedas manis).
- Setelah bumbu halusnya sudah meletup-letup, masukan tempe, kacang tanah, ikan teri dan cabai rawit.
- Masak hingga semua bumbu meresap..
- Koreksi rasa, apabila kurang tambahkan lagi penyedap..
- Jika dirasa pas, angkat dan biarkan agak dingin. Simpan di toples. Bisa di simpan beberapa hari, jadi kalau mau makan tinggal ambil hehe..
Komentar
Posting Komentar