Resep Udang kuah santan

Resep Udang kuah santan.

COM - Dari perut bisa langsung ke hati, ladies. Bagi yang kurang suka dengan udang. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.

Udang kuah santan Salah satunya adalah Sup Bihun Udang Kerang Kuah Santan. Angkat sup bihun udang kerang yang telah matang, sajikan dengan hiasan batang seledri dan daun ketumbar di atasnya. Selain sup bihun udang kuah santan, Koki Dangdut juga punya resep untuk Cara membuatnya? Mau masak Udang kuah santan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk memasak Udang kuah santan berikut yang harus disiapkan:

  1. 1/2 kg udang besar/sedang bersihkan.
  2. Bumbu halus.
  3. 7 siung bawang merah.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. 2 butir kemiri.
  6. 5 bh cabe merah.
  7. 10 bh cabe rawit.
  8. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  9. 1 sdt ketumbar.
  10. 5 bh belimbing Sunti/1 tomat merah sedang.
  11. 1000 ml santan sedang.
  12. Bahan pelengkap.
  13. 1 tangkai daun kari.
  14. 1 daun salam.
  15. 1 sereh.
  16. 2 bh kentang, kupas dan belah.
  17. 1 sdm garam.
  18. 1/2 sdt gula pasir.

Kamu bisa lihat langkah-langkah membuat sup bihun udang kuah santan si. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan santan. Kali ini akan kami berkongsikan resepi cucur udang lengkap dengan pencicah kuah kacang tanpa santan. Resepi cucur udang gebu ini selalunya dipakai oleh orang tua penulis untuk berniaga dulu.

Cara membuat Udang kuah santan

  1. Tumis bumbu hingga harum dan tanak, masukkan bumbu pelengkap. Lalu masukkan udang dan kentang. Masak setengah matang, beri garam dan gula.
  2. Masukkan santan, saya santannya sampai 1000 ml.. Karena anak2 suka berkuah.. Kalau mau kental boleh kurangi. Masak hingga kentang empuk.. Jangan lupa icip icip.
  3. Siap disantap dengan nasi hangat... Kalau dengan menu berkuah anak2 suka, duluan habis kuah daripada udang ataupun ikan... Ini ada gambar daun kari.. Selamat mencoba.

Bahan untuk pembuatan kuah bersantan ini pastinya adalah santan, namun tidak hanya itu, karena akan ada pula udang kering, bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan bumbu lain. Udang glaah santan cocok dinikmati dengan rasa yang menggugah selera. Udang dibersihkan dengan cara dipotong bagian ujung mulutnya saja, jangan dikupas kulitnya, cuci bersih, beri perasan. Yuk, coba resep sayur tahu kuah santan berikut ini! Perpaduan gurihnya santan dan bumbu yang kuat membuat sayur ini tampak menggiurkan.

Komentar

Posting Komentar