.
Dengan metode pengawetan ini daging ikan yang biasanya membusuk dalam waktu singkat dapat disimpan di suhu kamar untuk jangka waktu berbulan-bulan. Lihat juga resep Tumis ikan asin cabe ijo enak lainnya. Hari ini giliran Anda memasak ikan asin bumbu cabe ijo Padang. Punya rencana masak 5.Ikan Asin Cabe Ijo, cuma pake 12 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Untuk membuat 5.Ikan Asin Cabe Ijo beberapa bahan yang harus disiapkan:
- 1/4 ikan asin air tawar.
- 2 keping tempe iris serong.
- 1 buah tomat ukuran sedang iris.
- 25 biji cabe hijau iris serong.
- secukupnya Penyedap rasa royko.
- 2 sendok kecap manis.
- Bumbu Halus :.
- 10 biji cabe rawit.
- 3 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 1 sdt gula pasir.
- secukupnya Garam.
Hmm tidak terlalu padang banget sih yang jelas memasaknya mudah, cepat, praktis dan bakalan mengganggu hidung tetangga :) Bahan utama bisa disesuaikan dengan selera, pilih ikan asin yang paling dinikmati. Ikan asin peda biasa di masak hanya di goreng saja kemudian biasa di padukan dengan nasi liwet, telur dadar, tempe goreng, tumis kangkung, sambal goang dan lalapan segar. Memasak ikan asin peda sebenarnya tidak hanya di goreng, anda bisa mengkreasikannya dengan berbagai macam. Jenis ikan satu ini sudah sangat familiar sekali di lingkungan masyarakat Indonesia, ikan kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae.
Proses pembuatan 5.Ikan Asin Cabe Ijo
- Goreng ikan asin setengah mateng, angkat tiriskan.
- Goreng tempe setengah mateng, angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masuk kan cabe ijo iris & tomat iris.. Tumis sampai layu.
- Lalu masukkan ikan asin & tempe aduk2 masuk kan penyedap rasa,gula pasir, kecap manis aduk2 lalu koreksi rasa.
- Siap disajikan.
Komentar
Posting Komentar