.
Hai teman-teman kembali lagi bersama saya di CHANEL MAMA FREDO kali ini saya berbagi resep cara memasak ikan asin asam manis pedas. di sini saya memakai. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharu. Punya rencana masak Asem Manis Ikan Asin #40, cuma pake 12 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Untuk membuat Asem Manis Ikan Asin #40 beberapa bahan yang harus disiapkan:
- 2 ekor ikan gabus asin (150 g).
- 4 buah Cabe rawit merah.
- 3 buah belimbing wuluh.
- 3 siung bawang merah.
- 1 siung bw putih.
- 1 sdm gula merah.
- 1/2 sdt asam jawa gak berbiji.
- 1/3 sdt garam.
- 2 sdm minyak utk menumis.
- 1/2 gelas air.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng ikan asin.
- Secukupnya air panas utk merendam ikan asin.
Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan dan rempah lokal yang dengan mudah bisa kita temukan di sekitar kita. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mungkin saat ini sulit sekali mencari ikan mujair. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini.
Cara membuat Asem Manis Ikan Asin #40
- Siapkan bahan.. Cuci bhn yg perlu dicuci.
- Ikan asin dipotong-potong sesuai selera.. Rendam dlm air panas.. Sisihkan.
- Sementara merendam ikan asin, kupas dan iris tipis duo bawang.. Sisihkan... Belah dua belimbing wuluh, buang tangkai cabe rawit merah.. Sisihkan.
- Buang air rendaman ikan asin.. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering.. Tiriskan.
- Panaskan 2 sdm minyak.. Tumis bwg putih hingga kekuningan, masukkan bw merah.. Tumis hingga harum... Tambahkan air..Biarkan mendidih.
- Masukkan asem jawa, gula merah, garam, belimbing wuluh, cabe dan ikan.. Aduk rata.. Masak hingga kuah menyusut... Koreksi rasa... Angkat dan hidangkan...
Komentar
Posting Komentar