Resep Oseng Daun Pepaya Teri (Osdaperi) yang lezat

.

Oseng-oseng daun pepaya jepang ini cocok buat pelengkap lauk nikmat dan lezat sangat mengugah selera, kali ini saya akan membagikan resepnya. Oseng daun pepaya dan daun singkong + teri super pedas, kenzo hanya bisa melihat matangan'nya saja. Citarasa pahit daun pepaya jadi seimbang ditambah daun singkong dan teri medan.

Daun pepaya bisa diolah menjadi beragam menu masakan, dan salah satunya oseng daun pepaya yang sedap. Lalu, peras airnya hingga daun pepaya kesat. Daun pepaya merupakan salah satu jenis sayuran yang diolah pada saat masih muda menjadi makanan yang lezat dan bergizi tinggi. Punya rencana masak Oseng Daun Pepaya Teri (Osdaperi), cuma pake 11 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk memasak Oseng Daun Pepaya Teri (Osdaperi) beberapa bahan yang harus disiapkan:

1. 1 ikat daun pepaya (sekitar 1/2 kg).
2. 1 ons teri nasi.
3. 3 siung bawang putih.
4. 4 siung bawang merah.
5. 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
6. 5 buah cabe merah.
7. 5 buah cabe hijau.
8. 1 potong gula Jawa.
9. 1 sdm garam.
10. 200 ml air.
11. 2 sdm minyak untuk menunis.

Disamping dapat diolah menjadi makanan yang lezat, daun pepaya dapat pula dijadikan obat untuk beberapa jenis penyakit. Cuci bersih lalu rebus hingga matang. Peras daun pepaya kemudian iris halus. Daun pepaya aslinya memiliki citarasa yang pahit, meskipun demikian justru memiliki banyak penggemar.

Proses pembuatan Oseng Daun Pepaya Teri (Osdaperi)

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, lalu Iris tipis cabe merah dan cabe hijau laku tiriskan.
2. Rebus daun pepaya, Iris tipis, lalu goreng teri sampai kering..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau, masukkan garam..
4. Masukkan gula merah, lalu masukkan teri yang sudah digoreng, kemudian masukkan daun pepaya..
5. Beri air, aduk rata, tunggu sampai air menyusut, test rasa, dan masakan siap dihidangkan..

Selain itu, daun pepaya bisa dimasak Apalagi daun pepaya kaya dengan mineral dan vitamin. Ketika dimasak, ada sebagian orang yang menghilangkan rasa pahit dari daun pepaya. Penasaran cara memasak oseng daun pepaya? Manfaat Daun Pepaya - Khasiat Daun Pepaya merupakan salah satu jenis daun yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Selama ini mungkin belum banyak diketahui manfaat daun pepaya selain untuk melengkapi menu makanan sehari-hari.