Balado ikan asin kapas yang nikmat

.

Thank you buat yang selalu rutin menonton Channel Youtube saya. kalian sangat memberi semangat saya untuk terus berkarya lewat video memasak ini. ini. Ikan asin kapas. #balado ikan asin crispy #kriuk kriuk pedess#. DIY, Mengolah Ikan Asin Kapas agar Crunchy.

Kombinasi dari rasa gurih dan pedasnya membuat nafsu makan pun bertambah. Ikan Asin Pakang ini lebih mirip dengan ikan asin kapas. Karena ukurannya yang kecil dan tipis ikan ini sangat garing dan renyah setelah digoreng. Punya rencana masak Balado ikan asin kapas, cuma pake 8 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk membuat Balado ikan asin kapas beberapa bahan yang harus disiapkan:

1. 100 gr ikan asin bulu kapas.
2. 100 gr cabe merah keriting.
3. 3 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. Gula pasir secukupny.
6. secukupnya Garam.
7. 1/4 sdt Kaldu jamur.
8. 1/2 Jeruk nipis.

Ikan asin yang digunakan biasanya ikan asin jenis peda, karena dagingnya lumayan banyak ikan asin ini pun jadi kegemaran para pecinta makanan Kamu gak akan bisa menolak kenikmatan balado ikan asin kapas dengan nasi hangat. Ikan Asin Pakang bentuknya mirip-mirip dengan Ikan Asin Kapas. Setelah digoreng, Anda bisa merasakan gurih dan renyahnya ikan asin ini karena ukurannya yang kecil Semakin bagus mutunya, maka harga Ikan Asin Kapas ini semakin mahal. Ikan Asin Kapas ini paling enak jika dibuat balado.

Cara membuat Balado ikan asin kapas

1. Goreng ikan asin kapas hingga kering lalu sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang lutih cincang hingga harum masukkan cabe merah keriting yang telah di belender aduk hingga ratag.
3. Tambahkan sedikit air lalu masukkan gula, garam, kaldu jamur dan jeruk nipis masak hingga air menyusut dan sambal kental tes rasa lalu matikan api.
4. Sisihkan sambal terlebih dahulu tunggu hingga uap panas hilang dan sambal dingin lalu campurkan dengan ikan asin kapas diaduk hingga rata.
5. Masukkan kedalam wadah kedap agar garingnya dapat bertahan lama... selamat mencoba...🥰.

Beberapa ikan asin cocok dipadukan dengan bumbu balado. Rasanya yang pedas gurih sukses membuat paduan mantap dengan ikan asin yang rasanya tentu saja asin. Berbagai jenis ikan asin bisa digunakan antara lain ikan teri, ikan bilis, ikan asin kapas dan lain sebagainya. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Ikan ini dikenal awet karena pengolahannya Ikan asin jambal balado siap disajikan, lebih enak kalau dimakan bersama nasi timbel khas Sunda.