Resep Cumi-Cumi Bumbu Hitam.
Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi. Indonesian side dish Cumi Bumbu Kecap, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Mau masak Cumi-Cumi Bumbu Hitam menggunakan 8 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk memasak Cumi-Cumi Bumbu Hitam berikut yang harus disiapkan:
- 500 Gram Cumi-Cumi.
- 6 Siung Bawang putih.
- 1 Sendok Teh Lada Putih Bubuk Koepoe Koepoe.
- 1 Buah Cabai Kecil.
- secukupnya Asam Madura.
- 2 Sendok Teh Garam.
- Minyak 2 Sendok makan untuk menumis.
- 250 mili Air.
Taburi minyak dengan tepung terigu untuk mengurangi letupan minyak saat menggoreng Terakhir masukan cumi goreng masak sebentar hingga bumbu meresap. Matikan api kemudian beri perasan sisa jeruk nipis. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah Bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat tumis cumi hitam tidak jauh berbeda dengan tumisan biasa, yaitu bawang merah, bawang putih, dan.
Proses pembuatan Cumi-Cumi Bumbu Hitam
- Bersihkan cumi-cumi dan potong-potong bulat-bulat,lalu sisihkan..
- Haluskan bumbu:)bawang putih,lada,cabai,asam Madura dan garam..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.
- Kemudian masukkan cumi-cumi yg sdh dipotong-potong dan tambahkan air 350 mili.
- Masak cumi-cumi hingga matang.
- Selamat mencoba.
Komentar
Posting Komentar