Resep Cumi Masak Hitam

Resep Cumi Masak Hitam.

Resep Membuat Cumi Masak Hitam Sedap Nikmat - Cumi hitam adalah makanan yang sangat enak dan kenyal. Cumi yang dimasak dengan bumbu hitam alami ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan memiliki warna hitam pekat. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.

Cumi Masak Hitam Agar warna hitam pada cumi tidak hilang, usahakan agar isi tinta dalam perutnya tidak pecah saat dibersihkan. Mengolah cumi ada tekniknya lho biar mendapatkan rasa yang lezat dan bersih dari tinta hitam. Tidak ribet, kamu bisa coba sajian Cumi Hitam di rumah untuk sajian makan siang. Mau masak Cumi Masak Hitam menggunakan 14 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Untuk membuat Cumi Masak Hitam berikut yang harus disiapkan:

  1. 1 kg Cumi bertelur yang segar.
  2. 5 buah cabe hijau besar.
  3. 2 buah tomat hijau.
  4. 2 buah tomat orange.
  5. 1 lembar daun salam.
  6. 3 lembar daun jeruk.
  7. 1 batang serai.
  8. 1 ruas jari lengkuas.
  9. 1 ruas jari jahe.
  10. 1/4 sdt lada.
  11. secukupnya Gula dan garam.
  12. Bumbu halus.
  13. 2 sdm bumbu dasar merah.
  14. 3 butir kemiri.

Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.

Cara membuat Cumi Masak Hitam

  1. Siapkan semua bahannya.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum. Masukan cumi. Beri sedikit air..
  3. Masak hingga mendidih. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masak hingga air menyusut dan mengental. Masukan potongan cabe dan tomat. Masak sebentar. Angkat..
  4. Cumi Masak Hitam siap di nikmati..
  5. Selamat Mencoba.....

Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!

Komentar

Posting Komentar