.
Mulai dari ikan, kerang, udang, cumi hingga kepiting. Harga Cumi Asin - Banyak orang sangatlah menyukai cumi dari beberapa hidangan masakan, ketahui harga cumi asin menjadi olahan masakan yang sangat lezat berikut ini. Cumi asin sebagai jenis binatang laut yang memiliki rasa sangatlah lezat dengan berbagai olahan masakan yang berbeda. Punya rencana masak Tauco Udang Cumi Ikan Asin, cuma pake 19 bahan dan 7 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk memasak Tauco Udang Cumi Ikan Asin beberapa bahan yang harus disiapkan:
- 2 potong cumi ukuran sedang.
- 200 gr Udang.
- secukupnya Ikan asin.
- Cabe rawit besar.
- Cabe hijau.
- Jahe, memarkan.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Tomat.
- Terasi.
- secukupnya Tauco.
- Bumbu halus.
- 2 siung Bawang merah.
- 2 siung Bawang putih.
- 4 Cabe merah.
- 1 ukuran kecil Tomat.
- Bahan pelengkap.
- Serai.
- Daun salam.
Bersihkan cumi-cumi, buang kulit dan isi perutnya, kemudian cuci sampai bersih, tarik dan lepaskan kepalanya, kemudian cincang kepala cumi-cumi Masukkan udang, tauco dan cabai hijau, aduk rata, masak hingga udang berubah warna. Tuangkan air, penyedap rasa, saus tiram, kecap asin. Ikan ini cukup jarang ditemukan, untuk memancingnya butuh kesabaran. Bekukung biasanya dipancing dengan umpan udang hidup… Ia sering disebut sebagai udang raksasa, padahal menurut kami lebih mirip dengan Kalajengking raksasa.
Cara membuat Tauco Udang Cumi Ikan Asin
- Bersihkan udang, cumi, lalu berikan air jeruk nipis dan garam, diamkan..
- Potong2 ikan asin, cuci, tiriskan. Lalu goreng sebentar.
- Potong cabe hijau, bawang merah 1 siung besar..
- Tumis bawang merah, hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan jahe. Tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih.
- Lalu masukkan cabe hijau, udang, cumi dan ikan asin.
- Masak hingga menyusut (kalau aq suka nya agak bekuah). Matikan kompor.
- Santap dengan nasi panas, namboh2 😛.
Komentar
Posting Komentar