.
Yuk, kita simak caranya berikut ini! JawaPos.com - Asam Jawa salah satu bumbu atau rempah yang sering digunakan dalam masakan. Rempah yang satu ini memiliki rasa unik yakni khas Minum rebusan asam Jawa bisa menambah kandungan fitonutrien dan menjaga kesehatan tubuh. Punya rencana bikin Telur Rebus Asam Jawa, cuma pake 7 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.
Untuk memasak Telur Rebus Asam Jawa beberapa bahan yang harus disiapkan:
- 4 biji Telur Ayam Kampung.
- 1 buah bawang merah besar.
- 1 buah cabe rawit.
- 1 buah cabe keriting.
- 2 slice tomat besar.
- 1 bungkus kecil Asam Jawa.
- Secukupnya gula, garam, penyedap.
Menurut Ahli Nutrisi yang berbasis di Delhi. BAHAN DI HIRIS/CINCANG Cili padi Bawang besar Tomato Asam jawa lebih kurang segenggam Air suam main agak-agak jak Garam + Ajinomoto secukup rasa. Akhir-akhir ni rajin pulak tengok resepi telur rebus air asam lalu lalang dekat wall masing-masing kan? Nampak macam sedap, mesti ramai teringin nak cuba.
Cara pembuatan Telur Rebus Asam Jawa
- Rebus telur di air mendidih selama 7 menit, angkat dan rendam di air es batu sebentar, kupas. Kemudian iris bagi menjadi 2. Di tata dimangkuk seperti gambar di bawah. (Potongan saya kurang rapi 😂).
- Larutkan asam di 100ml air, saring..
- Potong kecil tomat, cabe rawit, cabe merah keriting, dan bawang merah. Tumis semua bahan sampai harum. Masukkan air asam. Beri garam, gula, penyedap. Tes rasa. Rasa nya segeeeerrr bgt..
- Siram ke dalam telur di mangkuk. Hidangkan, tunggu sekitar 10-15 menit sampai meresap ke telur sebelum di makan..
- Tips : jangan diaduk saat sudah dicampur ke telur karna telur bisa jadi hancur nanti..
Komentar
Posting Komentar