.
Cara mengolah ikan mujair cukup mudah bisa hanya digoreng kering dimakan Selain digoreng dan disajikan bersama sambel menjadi pecel lele, ikan ini juga dapat dimasak menjadi mangut lele atau dibakar dengan bumbu kecap. Lobster air tawar memiliki banyak jenis dari berbagai penjuru dunia, jenis lobster papua memiliki warna yang bagus, ini menjadi nilai lebih jenis lobster diindonesia. Saya akan membahas jenis jenis lobster yang ada di dunia, seperti red lobster,Blue lobster, Black lobster , white lobster, Blue pearl lobster. Punya rencana bikin Sambel teri (air tawar), cuma pake 8 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Untuk membuat Sambel teri (air tawar) beberapa bahan yang harus disiapkan:
- 250 grm teri nasi (tawar) atau sesuai selera.
- 3 bh cabe merah.
- 2 bh cabe kriting.
- 2 bh cabe rawit domba (boleh skip sesuai selera).
- 1 siung bawang putih (yg besar).
- 1 ruas kencur.
- 2 lbr daun jeruk iris tipis.
- secukupnya Garam,gula,penyedap.
Air tawar ialah air yang tidak berasa lawan dari air asin. Merupakan air yang tidak mengandung banyak larutan garam dan larutan mineral di dalamnya. Saat menyebutkan air tawar, orang biasanya merujuk ke air dari sumur, danau, sungai, salju, atau es. Walaupun sederhana, rasa sambel teri nasi yang akan kita buat ini insyaAllah akan membuat ketagihan lho.
Proses pembuatan Sambel teri (air tawar)
- Rendam teri dlm mangkok isi air panas 3-5 menit. Tiriskan.
- Goreng minyak sedikit semua bahan sambel kecuali daun jeruk sampai layu.kurleb 5mnt..
- Matikan api angkat cabe dari wajan.panas2 taruh di penggilingan (cobek). Giling sampai agak halus (sy lbh suka agak kasar) beri garam..
- Seteleh digiling masukkan lagi ke wajan tadi (dgn sisa minyak nya) goreng kembali sambal tambah kaldu dan gula.tes rasa..
- Masukan teri dan daun jeruk. Aduk2 sampai rata.bila rasa sudah pas angkat. Dinginkan..
- Simpan diwadah tertutup. Simpan disuhu ruang bisa awet 2 hari loh Maaakk.. klo masih ada bisa dihangatkan dgn minyak sedikit api kecil..
Komentar
Posting Komentar