.
Tekstur tauge yang renyah dan cara mengolahnya yang sangat mudah membuat tumis tauge menjadi menu andalan. Lalu masukkan kacang panjang ke dalam wajan dan tumis bersama bawang dan bahan lainnya. Hidangan Praktis Untuk Lauk Makan Malam Ini, Tumis Tauge Ikan Asin. Punya rencana masak Tumis Tauge Kacang Panjang with Ikan Asin, cuma pake 13 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.
Untuk membuat Tumis Tauge Kacang Panjang with Ikan Asin beberapa bahan yang harus disiapkan:
- 200 gr tauge.
- 5 buah kacang panjang,potong2.
- 1 potong ikan asin jambal (sy pakai ikan bilih kering).
- 1/4 sdt garam, gula, merica.
- 2 lembar daun salam (sy skip,habis).
- Bumbu (iris) :.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 3 buah cabai merah keriting.
- 1 batang daun bawang.
- 1 buah tomat.
- 1/4 buah bawang bombay.
- Minyak tuk menumis.
Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini. Makan ikan asin + sambel terasi + tumis kacang panjang nagih bangettt.
Cara membuat Tumis Tauge Kacang Panjang with Ikan Asin
- Goreng ikan asin,tahu hingga kering/berkulit aja,lalu angkat tiriskan, sisihkan..
- Tumis bawang putih, bawang merah hingga layu, daun salam, masukkan bawang bombay, tomat, daun bawang aduk2 sampai wangi dan layu..
- Masukan kacang panjang dan sedikit air, masak sebentar..
- Lalu tambahkan tauge, cabe merah, garam dan kaldu bubuk.
- Terakhir masukan ikan asin, tahu dan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.
Komentar
Posting Komentar