.
Sengaja menggunakan cabai rawit, sehingga pedasnya bakal bikin bibir jontor, tapi pastinya tetap akan ketagihan ingin makan tambah terus. Ulek terasi, bawang merah, gula pasir dan air asam jawa. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum. Punya rencana bikin Sambal teri, cuma pake 8 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk memasak Sambal teri beberapa bahan yang harus disiapkan:
- Teri.
- Cabai merah keriting.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- Terasi.
- 2 lembar daun salam.
- Gula dan garam.
- Minyak goreng untuk menumis.
Angkat dan Sambal Petai Ikan Teri siap disajikan selagi hangat. Sambal Ikan Bilis is a fiery spicy sauce that is as a side dish for various Asian foods, popular in many countries including Indonesia, Malaysia and Sri Lanka. There a literally hundreds of different variations of this sauce, ranging from mild, to very hot. The chilli, Ikan Bilis (dried anchovies), belacan (shrimp paste) and onions are cooked.
Cara membuat Sambal teri
- Pilih dan cuci bersih teri lalu goreng teri setengah kering, sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan terasi..
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum lalu masukkan teri, aduk..
- Tambahkan sedikit air supaya bumbu tidak cepat gosong, beri gula dan garam. Koreksi rasa, sajikan๐.
Komentar
Posting Komentar